Receitas fitoterapicas para prevenir ácido úrico elevado – gota

[ 0 ] dezembro 19, 2012 |

Receitas fitoterapicas para prevenir acido urico elevado gota 300x147 Receitas fitoterapicas para prevenir ácido úrico elevado   gota

Milk Shake de Goiaba

2 xícaras de iogurte desnatado

2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado

1 xícara de goiaba picada (com semente)

2 colheres (sopa)  de mel

Modo de fazer

Bata tudo no liquidificador. Coe e sirva imediatamente ou leve á geladeira por algum tempo antes de servir.

Rendimento: 2 porções.

Obs.: Você pode variar a fruta para não enjoar.

Sopa cremosa de Aipo

6 talos de aipos picados

1 cebola pequena picada

1 colher (sopa) óleo

½ colher (sopa) de cebola em pó

¼ colher (sopa) de alho em pó

½ xícara de água

Sal a gosto

Modo de fazer

Refogue a cebola e o aipo no óleo até ficarem dourados e deixe esfriar. Bata a mistura no liquidificador junto com os outros ingredientes até que fique cremoso. Sirva quente.

Salada de trigo em grão com vagem

½ xícara de trigo em grão

3 xícaras de vagens cozidas em pedaços

3 colheres (sopa) de cebola picada

3 colheres (sopa) de cheiro verde picado

3 colheres (sopa) de azeitona preta picada

Limão, azeite e sal a gosto

Modo de fazer

Deixe o trigo de molho à noite. Cozinhe em panela de pressão. Escorra e espere esfriar, junte as vagens picadas e os demais ingredientes. Misture tudo e sirva.

Assado de batata e escarola

1 kg de batata

1 ovo

2 claras

2 colheres (sopa) de farinha de trigo integral fina

2 pés de escarola

1 cebola grande

2 dentes de alho

1 colher (café) de alho em pó

1 colher (sopa) de óleo

Sal a gosto

Cheiro verde se desejar

Modo de fazer

Cozinhe a batata com casca. Passe no espremedor e adicione o ovo e as claras, a farinha, cheiro verde (opcional), o sal e alho em pó. Refogue a escarola picada com a cebola e o alho picados. Coloque a metade da massa em forma refratária untada. Recheie com escarola refogada e cubra com a massa restante. Pincele com leite, se desejar. Asse em forno quente por 30 minutos.

Arroz integral com brócolis e azeitona chilena

2 xícaras de arroz integral cozido só na água

2 colheres (sopa) de azeite

1 maço grande de brócolis picado e pré cozido com pouco sal

1 cebola bem picada

3 colheres (sopa) de azeitona chilena picada

Sal se precisar (lembrar que a azeitona já é bem salgada).

Modo de fazer

Pré-aqueça o forno a 140º. Misture todos os ingredientes e ponha-os na forma. Deixe assar por 20 minutos e sirva.

Torta de Palmito

Massa

3 colheres (sopa) de azeite de oliva

½ copo de óleo de milho, canola ou girassol

2 copos de farinha de trigo integral

1 copo de farinha de trigo comum

½ copo de água gelada (ou pouco mais, se necessário)

1 ovo

Sal a gosto

Recheio

1 vidro de palmito picado

1 cebola media

2 dentes de alho

1 colher (sopa) de óleo

1 xícara de molho de tomate

1 colher (sopa) cheiro verde picado

2 colheres (sopa)de farinha de trigo (para engrossar o recheio)

Sal a gosto

Modo de fazer

Amasse os ingredientes da massa com água gelada e deixe-os descansar por 40 minutos na geladeira. Com o auxilio de um rolo, abra a massa e forre o fundo e as laterais de uma assadeira média. Refogue a cebola com o oleio e a crescente o palmito, molho, cheiro verde e sal, coloque neste molho as 2 colheres (sopa) de farinha de trigo comum e ferva para engrossá-lo. Deixe-o esfriar e depois espalhe sobre a assadeira. Use o restante da massa para fazer a parte superior da torta. Asse em forno com temperatura média. Se preferir, pincele a torta com 1 gema de ovo diluída em 1 colher (sopa) de óleo.

Banana assada

10 bananas nanicas maduras

½ xícara de melado

½ xícara de água

2 colheres (sopa) de leite de coco

Raspas de 1 limão pequeno

Modo de fazer

Ferva o melado com a água e a raspa do limão até engrossar. Adicione o leite de coco e reserve. Lave bem as bananas e coloque-as com a casca para assar. Quando amolecidas, descascá-las já na vasilha que vai ser usada para servir e cobrir com a calda de melado.

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Category: Receitas

Sobre o Autor ()

Amante da tecnologia, porém ainda escravo de alguns rituais antigos, como não tomar remédios, gosto de tudo um pouco, sou chato e amo quem está ao meu redor, mais sobre mim? só me conhecendo mesmo. Um grande abraço.

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